Это простое и душевное блюдо порадует гурманов своими вкусами. Небольшое количество ингредиентов соберется на кухне, чтобы создать невероятный кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Корейка – 500 г
- Перловка – 1,5 стакана
- Морковь – 2 небольших
- Луковица – 1 большая
- Растительное масло – для обжаривания
- Соль и специи – по вкусу
Общее время на приготовление составит около 40 минут.
Приготовление
Сначала корейку следует нарезать на небольшие куски. Затем в кастрюлю добавляется натертая морковь и нарезанный лук. Специи и соль добавляются по вкусу.
Всё это тушится на растительном масле в течение 30 минут, пока не приобретет аппетитный золотистый цвет. Параллельно перловку варят в подсоленной воде на протяжении 40 минут, делая её мягкой и воздушной.
По завершении тушения, мясо смешивается с отваренной перловкой, создавая идеальное сочетание. Блюдо готово к подаче на стол!
Заготовьте это сытное угощение и порадуйте себя и своих близких настоящим домашним уютом.
