Творожно-сырные вафли с зеленью и чесноком

Творожно-сырные вафли с зеленью и чесноком

Сегодня предлагается уникальный рецепт вафель, которые идеально подходят для сытного завтрака. Эти вафли не сладкие, а пикантные, что делает их интересным выбором для начала рабочей недели.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкусного блюда понадобятся следующие продукты:

  • 400 грамм творога
  • 120 грамм муки
  • 4 яйца
  • 100 грамм сыра пармезан
  • 100 грамм сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • Зелень укропа

Этапы приготовления

Следуя этим шагам, можно легко создать вкусные вафли:

  • Натрите сыр на крупной терке, а чеснок и зелень укропа мелко нарежьте.
  • В глубокой миске объедините творог, сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и укроп. Добавьте черный перец и тщательно перемешайте.
  • После этого добавьте яйца, соль и соду, снова все перемешивая до однородной консистенции.
  • Добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста.
  • Разогрейте электровафельницу до 200 градусов Цельсия, смажьте форму растительным маслом и выложите тесто в каждый отсек.
  • Выпекайте вафли около 4 минут до золотистого цвета.
  • Подавать вафли рекомендуется с помидорами, огурцами, сметаной и дополнительной зеленью. Приятного аппетита и удачной недели!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей