Нежные куриные рулетики с грибами и беконом, которые украсят ваш праздник
Идеальный вариант горячего закуски для новогоднего стола! Сочные мини-рулетики, наполненные ароматными жареными грибами и завернутые в хрустящий бекон, точно не оставят гостей равнодушными.
Ингредиенты для 10 рулетиков
Куриное филе: 1 кг
Специи для птицы
Начинка:
Шампиньоны: 250 г
Сыр: 80 г
Соль, перец, зелень по вкусу
Растительное масло
Чеснок
Творожный сыр: 1-2 ст. л.
Майонез: 1 ст. л.
Бекон: 20 полосок
Приготовление шаг за шагом
Куриное филе нарезать на несколько тонких пластов и отбить. Специи следует равномерно распределить по поверхности мяса.
Шампиньоны нарезать на маленькие кубики и обжарить на растительном масле. По мере обжаривания добавить соль, перец, а также сушёный укроп и петрушку.
Остывшие грибы объединить с творожным сыром, майонезом и давленным чесноком, тщательно перемешать до однородной массы.
Начинить отбитое мясо грибной смесью, свернуть в рулетик и обернуть его в две полоски бекона.
Запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 40 минут, оставив рулетики открытыми для образования золотистой корочки.
Эти рулетики несомненно станут настоящим хитом на вашем новогоднем празднике. Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом! Пусть он принесет удачу и радость во все начинания!
