Скоро наступит Новый год, и каждый из нас готовит что-то особенное для праздничного стола. Однако в суете предновогодней подготовки часто не хватает времени на создание сложных десертов. Но праздник без сладкого — как Новый год без елки. Отходя от традиционных рецептов, предлагаем вам приготовить простой и эффектный десерт — «Январские шишки».
Идеальный десерт для праздника
Эти кулинарные изделия прекрасно украсят новогодний стол, не требуя значительных усилий на приготовление. Секрет простоты рецепта в том, что даже дети могут помочь как в самом процессе, так и в декоре сладостей. Для создания этих оригинальных угощений вам понадобятся:
- Печенье (по вкусу) — 250 граммов,
- Творожный сыр для десертов — 60 граммов,
- Шоколадные кукурузные хлопья — 100-150 граммов,
- Сахарная пудра — 100 граммов.
Приготовление десерта
Данный рецепт является вариацией известного пирожного «Картошка». Основой могут служить различные виды печенья, но для достижения наилучшего эффекта стоит выбрать шоколадное — оно придаст десерту неподражаемый вид. Печенье нужно измельчить в блендере, затем соединить с творожным сыром, добиваясь однородной массы.
Для разнообразия можно добавить кедровые орехи, цукаты или шоколадные капли. Чтобы масса не была слишком сухой, при необходимости добавьте немного молока: она должна быть эластичной и хорошо держать форму. Разделите её на четыре части, скатайте в шарики и придайте форму шишек, затем обклейте их хлопьями, начиная с нижней части и накладывая каждый ряд внахлест.
Подача и украшение
Завершив формирование, десерты можно посыпать сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью. Для второго варианта просто растопите шоколад с добавлением сливок. Уложите готовые шишки на плоскую тарелку и отлично подавайте к столу. Приятного аппетита!
