Что такое рассольное печенье?
Когда неожиданные гости стучатся в двери, часто возникает вопрос: чем их удивить? Ответ прост: можно быстро и легко испечь оригинальное рассольное печенье. Это лакомство не только порадует вас своей хрустящей корочкой, но и станет находкой для тех, кто ценит домашнюю выпечку, пишет Дзен-канал "Три рецепта".
Ингредиенты для теста
- рассол — 200 мл;
- сода — щепотка;
- уксус — для погашения соды;
- растительное масло — 50 мл;
- сахар — 100 г;
- мак — 1 ст. л.;
- корица — щепотка;
- мука — 3,5 стакана.
Как приготовить рассольное печенье
Для начала, в глубокую миску следует налить рассол и добавить муку. Затем соду погасить уксусом и влить в смесь. Не забудьте тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным. Постепенно вводите сахар, растительное масло и спices, такие как мак и корицу. Замесить крутое тесто — это важный этап. После этого раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенье в форме, какой хочется.
Выложив формочки на противень, отправляйте их в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 40 минут, после чего выключите духовку и дайте выпечке немного остыть на тарелке. Украсить готовое печенье можно ягодами или присыпать сахарной пудрой — и voil?, простое, но эффектное угощение готово!
Рассольное печенье отлично сочетается с чашкой чая, кофе или горячего шоколада. Таким образом, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным десертом, который станет отличным дополнением к домашнему чаепитию.
