Новые рецепты, которые вдохновят на создание кулинарных шедевров без лишних затрат времени. Салаты, которые идеально подойдут как для застолья с друзьями, так и для быстрого питания дома. Для тех, кто ценит простоту и вкус, представлено три варианта: мясной, рыбный и овощной.
Салат «Цыпочка»
Легкий и сытный салат «Цыпочка» основан на копченой куриной грудке, которая делает его не только аппетитным, но и ароматным. Этот рецепт — находка для занятых хозяек и любителей быстрого приготовления.
- Ингредиенты:
- Три свежих огурца;
- Одна луковица;
- Половина копченой куриной грудки;
- Чайная ложка горчицы;
- Соль и молотый перец по вкусу;
- Оливковое масло.
Как приготовить: Огурцы нарезать кубиками, при необходимости слегка отжать от лишней влаги. Лук нарезать мелко, можно обдать кипятком, чтобы смягчить вкус. Копченую куриную грудку также нарезать кубиками и соединить все ингредиенты. Добавьте горчицу, соль, перец и заправьте оливковым маслом. Все тщательно перемешать и подавать с ломтиком свежего хлеба.
Салат из печени трески
Этот салат — незаменимое блюдо, которое никогда не потеряет популярности. Печень трески, богатая витаминами и омега-3, в сочетании с яйцами и луком создает насыщенное и питательное лакомство.
- Ингредиенты:
- Одна банка консервированной печени трески;
- Четыре вареных яйца;
- Одна небольшая луковица;
- Соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление: Яйца варим вкрутую, очищаем и мелко нарезаем. Лук – также мелко, его можно замариновать в уксусе, если он слишком острый. Печень трески размять вилкой, добавив немного масла из банки для сочности. Все ингредиенты соединяем, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Этот салат можно подавать как основное блюдо или использовать как начинку для тарталеток.
Салат из редьки с яйцом
Яркий, свежий и легкий салат, который станет отличным дополнением диетического меню. Сочетание редьки, огурцов и яиц делает его не только полезным, но и очень вкусным.
- Ингредиенты:
- Одна редька;
- Огурец;
- Два куриных яйца;
- Зелёный лук и майонез по вкусу.
Чтобы приготовить, натрите редьку на крупной тёрке и, если она горькая, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от лишнего сока. Огурец нарежьте кубиками, яйца варите вкрутую, затем нарежьте. Все ингредиенты соедините в миске, заправьте майонезом и перемешайте. Чтобы сделать салат менее калорийным, можно использовать греческий йогурт или сметану вместо майонеза.
