Новый год на горизонте, и пора задуматься о закусках, которые добавят изюминку в ваше меню. Мы предлагаем вам удивить гостей необычной и пикантной закуской «Глаз змеи», которая точно не оставит никого равнодушным.
Что понадобится для закуски:
- 4 куриных яйца;
- 60 г плавленого сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. майонеза;
- 1 веточка зеленого лука;
- 5 маслин;
- Листья салата по вкусу.
Приготовление шаг за шагом:
1. Отварите яйца, очистите их от скорлупы и аккуратно разрежьте пополам. Вынимите желтки и отложите белки в сторону.
2. Желтки разомните вилкой и добавьте к ним тертый плавленый сыр и натертый чеснок, хорошо перемешайте, добавив майонез для кремообразной текстуры.
3. Заполните белковые половинки получившейся начинкой, формируя овал, напоминающий глаз.
4. Нарежьте зеленый лук тонкими полосками, обрамляя начинку, а маслины разрежьте вдоль на 4 части — они станут зрачками ваших «глазов».
Праздничная закуска готова удивлять и вдохновлять вас и ваших гостей!
