В одном из недавних разговоров о ресторанной культуре коллеги начали обсуждать заведения, где были больше года назад. И тут возникла идея: почему бы не посетить некоторых из них снова, чтобы узнать, как они изменились? Так и родился план очередного обзора с целью проверить, исправили ли «Лаваш Town» свои былые недоработки, сообщает Дзен-канал "Ресторанная обзорка".
Что предложит «Лаваш Town» в 2023 году?
Согласно отзывам, «Лаваш Town» запомнился не самым лучшим образом: жалобы касались качества блюд и сервиса. Но, как известно, время лечит, и есть надежда, что заведение сделало правильные выводы. Ожидая нового визита, в меню появляются блюда, которые уже привлекли внимание посетителей.
- Салат «Табуле» (370 рублей): Эта свежая вариация знаменитого блюда с кускусом, помидорами и зеленью, украшен сладкими помидорчиками черри, которые добавляют изюминку. В сочетании с нежным лавашом салат оставляет впечатляющий вкус.
- Комбо из свиной шеи (600 рублей): Очаровательная мягкость мяса, сочность картофеля делают это блюдо настоящим удовольствием. Однако красный соус, который подавался, оказался слишком кислым для некоторых гурманов.
Новые впечатления от навыков кулинаров
Второй участник дегустационной комиссии, не знакомый с заведение, решил попробовать хачапури на шампуре (300 рублей), которое очаровало своим нежным сыром и отлично поджаренной корочкой. Сочетание с холодным напитком «Дилижан» создало неповторимое вкусовое наслаждение.
Живое обсуждение за столом продолжило комбинированное меню из люля из баранины (540 рублей) и ассорти из овощей на мангале (230 рублей). Люля вызвало смешанные чувства: с одной стороны, мягкость и насыщенность вкуса, с другой – хотелось бы более горячего лаваша. В то же время овощи удивили своей сочностью и преобразованием при жарке на гриле, что вызвало восторг у всех за столом.
Обзор особых блюд и цены
Кроме того, стоит отметить комбо с куриной грудкой (470 рублей), которое понравилось своим нежным вкусом и хрустящей картошкой, которая идеально контрастировала с нежностью мяса. А салат с теплыми баклажанами (440 рублей) с острым соусом и хрустящей корочкой также не остался без внимания: богатый вкус баклажанов и интересное сочетание с моцареллой добавили множество эмоций к общему впечатлению.
В целом, команда «Лаваш Town» наглядно демонстрирует свои усилия по повышению качества обслуживания и блюд. Цены остаются доступными, а порции щедрыми. Можно смело сказать, что заведение движется в правильном направлении и продолжает радовать своих посетителей.
