Ищете быстрое решение для завтрака или легкого перекуса? Приглашаем вас попробовать наш рецепт сочных сосисок в хрустящем кляре. Это блюдо готовится быстро и не требует больших усилий!
Ингредиенты для кляра
- Сосиски — 330 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Твердый сыр — 70 г;
- Сушеные прованские травы — по вкусу;
- Мука — 160 г;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 200 мл.
Приготовление сосисок в кляре
Первым шагом натрите сыр на мелкой терке и тщательно смешайте его с мукой, яйцами и вашими любимыми специями. Это поможет получить более вязкий кляр, который будет хорошо держаться на сосисках.
Обваляйте сосиски в муке, затем погрузите их в кляр. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло.
Обжаривайте сосиски на среднем огне примерно 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. После жарки положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. И вот, ваше блюдо готово к подаче!
