Пасха — это время не только духовного обновления, но и соблазнительных угощений, которые радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз. В этом году предлагается особое внимание уделить трем рецептам, которые станут настоящими звездами праздничного стола. Подготовьте тот самый слоеный салат «Нарцисс», нежный творожный десерт и ароматные куличи. Эти блюда просты в приготовлении, но впечатляют своей элегантностью и вкусом, пишет Дзен-канал "Марина Super Food".
Слоеный салат «Нарцисс»: пастельные вкусности
Этот салат известен своим симпатичным внешним видом и нежным вкусом. Ингредиенты:
- 2 яблока,
- 100 г сыра,
- 30 г замороженного сливочного масла,
- 5 куриных яиц,
- 200 г крабовых палочек,
- зелень и свежий огурец для украшения.
Процесс приготовления начинается с подготовки: высокий стакан обернуть пищевой пленкой и установить в центре сервировочной тарелки. Крабовые палочки нужно нарезать, а яйца сварить вкрутую. Яичные белки натираются на крупной терке, желтки — на мелкой, а сыр тоже измельчается. Слои собираются в следующем порядке: белки, половина сыра, замороженное масло, майонез; затем крабовые палочки, яблоки, желтки, остатки сыра и завершающая сеточка из майонеза. Украшение — это последний штрих: декорируем зеленью и огурцами.
Творожная пасха: сладкое наслаждение с черной смородиной
Этот десерт станет настоящим удовольствием для любителей творога. Ингредиенты:
- 400 г однородного творога,
- 250 мл сгущённого молока,
- 250 г черной смородины,
- 150 г нежного сливочного масла,
- 8 г ванильного сахара.
Творожную массу нужно тщательно перемешать с сгущенкой и размягченным маслом, добавляя ягоды и ваниль. Этот насыщенный десерт сможет удивить гостей своим богатым вкусом и ароматом.
Медовые куличи: традиция, которую нельзя игнорировать
Куличи — неотъемлемая часть Пасхи. Эти медовые угощения приятно удивят не только своим вкусом, но и ароматом. Чтобы их приготовить, понадобятся:
- 700 г пшеничной муки,
- 100 г сливочного масла,
- 10 г сухих дрожжей,
- 220 мл молока,
- 200 г меда,
- 70 г цукатов,
- 100 г изюма,
- 4 яйца,
- 1 ч. ложка соли,
- 16 г ванильного сахара.
Приготовление включает в себя замешивание теста и его расстойку, а после выпекания куличи порадуют не только своей легкостью, но и праздником на вкус.
