Гранола – это не просто кулинарный тренд, а полноценный завтрак, который сочетает в себе питательные свойства. Часто её путают с мюсли, но гранола обладает особым характером. В отличие от мюсли, все её компоненты запекаются, образуя хрустящие кусочки – именно поэтому гранола так привлекает слишком многих любителей здорового питания. И, конечно, есть возможность приготовить её самостоятельно, используя исключительно натуральные ингредиенты.
Примерный вес и время приготовления
Вес готового блюда: 640 г (расчёт на 2 порции)
Время приготовления: 5-10 минут
Что понадобится для приготовления?
- гранола классическая – 120 г
- карамельная помадка – 60 г
- мелкая морская соль – 5 г
- йогурт – 2 шт.
- черника замороженная – 50 г
Пошаговый процесс создания
Шаг 1: Начать стоит с подготовки карамели. Помадку можно разогреть в микроволновке или на плите, важно довести её до кипения. После этого следует добавить морскую соль и тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу.
Шаг 2: Далее, создание гранолы превращается в настоящее искусство. Оптимальный способ подачи – в стеклянных стаканах. Для этого чернику можно измельчить с помощью блендера или просто разомнуть вилкой и выложить на дно стакана. Затем добавляется йогурт, который нужно аккуратно перемешать с черникой. В завершение, сверху наслоить гранолу и щедро полить соленой карамелью, создавая эффектный финальный штрих.
Приятного аппетита!
