Желая побаловать себя и близких сытным, но в то же время здоровым обедом, стоит обратить внимание на куриные голени на пару с красной чечевицей. Эта комбинация идеально подойдет для обеда или ужина, наполняя дом нехитрым, но аппетитным ароматом.
Что потребуется для приготовления
- 550 г куриных голеней;
- 300 г красной чечевицы;
- 500 мл холодной воды;
- 1 ч. л. сладкой паприки;
- 1/3 ч. л. смеси перцев;
- 1,5 ч. л. соли (или по вкусу);
- 1 ч. л. аджики.
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки курицы. Сначала удалите кожу и замаринуйте голени, смешав их с солью, специями и аджикой. Дайте курице постоять в течение 15 минут при комнатной температуре.
В это время в чашу мультиварки выложите чечевицу, добавьте оставшуюся соль и холодную воду. Сверху на чечевицу размещается корзина для приготовления на пару с куриными голенями, аккуратно уложенными в один ряд.
Теперь настраиваем мультиварку на режим "Крупы/Рис/Каша" и готовим блюдо в течение 40 минут. Приятный аромат уже начинает наполнять кухню!
Заключение
Готовя куриные голени на пару с чечевицей, можно не только утолить голод, но и обеспечить организм полезными веществами. Это блюдо станет настоящим фаворитом для всей семьи, объединяя в себе вкусовые качества и пользующуюся популярностью домашнюю кухню.
