Творожно-сырная лепешка - это не просто простое угощение, а настоящая находка для тех, кто ценит вкусный и сытный завтрак. Без использования духовки, лишь сковорода и немного фантазии - вот весь секрет этого блюда. Его можно быстро приготовить, а результат приятно удивит.
Продукты для вашего шедевра
- Творог - 180 г
- Молоко - 50 мл
- Рисовая мука - 50 г
- Сыр - 80 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль и специи по вкусу
Пошаговый рецепт
1. В глубокой миске смешать творог, молоко и яйцо, тщательно размешивая вилкой до получения однородной массы без комочков. Затем добавить рисовую муку и снова тщательно перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в творожную массу. При желании можно добавить специи и немного соли, однако стоит помнить, что сыр часто уже довольно соленый, поэтому с солью лучше быть осторожными.
3. Смазать сковороду небольшим количеством масла и выложить на нее приготовленную массу. Равномерно распределить по поверхности и готовить на небольшом огне под крышкой. Лепешка должна подрумяниться с обеих сторон, для чего можно воспользоваться лопаткой или перевернуть ее на тарелке.
Эта простая и быстрая в приготовлении лепешка подойдет не только для завтрака, но и станет отличным перекусом в течение дня. Польза и вкус - вот настоящие достоинства этого блюда, которое действительно стоит попробовать!
