Когда вы решите порадовать семью, картофельная запеканка с грибами и беконом станет тем блюдом, которое соберет всех вокруг стола. Аромат, который разносится по дому, заставит ждать готовность с нетерпением!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 300 г грибов (шампиньонов или других ваших любимых)
- 200 г бекона
- 200 мл сливок 20%
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки
- соль, перец и специи по вкусу
Поэтапное приготовление
1. Очистите картошку и отварите ее до полуготовности, затем нарежьте кружочками.
2. На сковороде обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки. В другой сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и грибы, после чего смешайте с беконом и готовьте пару минут.
3. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем грибы с беконом и немного тертого сыра. Продолжайте чередовать слои до завершения ингредиентов.
4. Залейте запеканку сливками и посыпьте оставшимся сыром.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до появления золотистой корочки сверху.
Эта сытная запеканка — отличный выбор для семейного ужина и превратит ваш вечер в настоящее гастрономическое наслаждение. Приятного аппетита!
