Манные блины - это не просто замена традиционным оладьям или блинчикам. Благодаря разнообразию начинок, они способны каждый раз превращать завтрак в новое кулинарное приключение!
Простой рецепт для вашего утреннего меню
Сегодня предлагается легкий и быстрый рецепт для тех, кто ценит вкус и время. Готовятся эти блины всего за 10 минут, а начинка может быть разнообразной.
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - 1/3 ч.л. (по желанию)
- Молоко - 100 мл.
Для начинки:
- Твердый или творожный сыр - на ваш вкус
- Красная рыба - по желанию
Этапы приготовления
В глубокой миске разбиваются яйца, добавляется манка, соль и сахар, если хотите сделать сладкую версию. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, затем вливается молоко, и смесь оставляется на 5 минут для набухания.
Пока тесто настаивается, можно подготовить начинку. Для этого сыр натирается на терке. После того, как тесто готово, необходимо разогреть сковороду и смазать ее маслом. Блины выпекаются, как и обычные; их легко переворачивать, и они отлично сохраняют форму.
Получившиеся блинчики можно наполнить заранее приготовленной начинкой, свернуть и нарезать на порционные кусочки. Для более интересного вкуса отлично подойдут сочетания с творожным сыром и красной рыбой, а также с грибными начинками.
Эти манные блины не оставят вас равнодушными – приготовьте, и сами убедитесь в их восхитительном вкусе!
