Популярность чая матча стремительно растет, и его ценят не только за уникальный вкус, но и за полезные свойства. Известно, что спрос на этот японский зелёный чай в России за последние месяцы увеличился в десять раз, что подтверждает интерес потребителей к здоровому образу жизни, сообщает Дзен-канал "Женщина после 50".
Что такое матча?
Чай матча – это особый вид японского зелёного чая в виде мелкого порошка. Название переводится как «растёртый чай», и процесс его приготовления значительно отличается от традиционного. В отличие от обычного чая, когда листья завариваются, при использовании матча вы потребляете сам порошок, что позволяет получать максимальную пользу от всех содержащихся в нём витаминов, минералов и антиоксидантов.
Поэтому матча становится настоящим символом здоровья и изысканности.
Как выбрать качественный матча?
Стоимость матча варьируется от 260 до 1600 рублей за 100 грамм. Однако, обращая внимание на цвет и упаковку, можно выявить, насколько качественный продукт. Настоящая матча должна иметь яркий нефритово-зелёный оттенок, тогда как тусклый или желтоватый цвет сигнализирует о низком качестве. Кроме того, лучше выбирать матча в вакуумной и непрозрачной упаковке, так как это сохраняет его свойства. Эксперты утверждают, что действительно качественный матча начинается от 1100 рублей за 100 грамм.
Матча как альтернатива кофе
Матча зарекомендовал себя как полезная замена кофе. Чай наполняет организм энергией, которая высвобождается плавно, обеспечивая продолжительный заряд без резких скачков. Именно благодаря высокому содержанию теанина, он обладает не только тонизирующими, но и успокаивающими свойствами. Это делает матча идеальным выбором для тех, кто ищет баланс между энергией и расслаблением.
Истинные любители здоровья предпочитают заменять кофе матча-латте, уверяя, что он помогает не только поддерживать бодрствование, но и улучшает обмен веществ, дарит коже сияние и расслабляет.
