Нежные хачапури в лаваше: быстро и вкусно

Нежные хачапури в лаваше: быстро и вкусно

Хачапури из лаваша с творогом — это необычная и быстрая интерпретация классического грузинского блюда, которая станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Сочетание хрустящего лаваша и мягкой творожной начинки делает это угощение лёгким и питательным.

Ингредиенты

  • Армянский лаваш – 1 лист
  • Творог – 200 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
  • Сливочное или растительное масло для жарки

Приготовление

  • В глубокой миске тщательно соединить творог с яйцом, добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать массу до получения однородной структуры.
  • Лаваш аккуратно разделить на две равные части. На одну из половин равномерно нанести творожную начинку, оставляя свободные края для удобства.
  • Накрыть второй частью лаваша и аккуратно прижать края, чтобы начинка не вытекала в процессе приготовления.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Осторожно поместить хачапури на сковороду и жарить до появления золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты.
  • Готовое яйцо лучше подавать горячим, нарезав на порционные кусочки. Это простое и вкусное блюдо отлично подойдёт для утоления голода в любой момент. Оно станет настоящим открытием для любителей грузинской кухни!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей