Гречневая каша с курицей: вкусный рецепт для долгосрочного хранения

Гречневая каша с курицей: вкусный рецепт для долгосрочного хранения

В условиях растущего интереса к простым и питательным домашним блюдам гречневая каша с курицей становится настоящим фаворитом. Это сытное и полезное сочетание подходит для обеда или ужина, богато белками и углеводами, а благодаря автоклаву готовить его становится еще проще, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить это вкусное и полезное блюдо, потребуется:

  • Куриное мясо — 170 грамм,
  • Гречка — 60 грамм,
  • Лук — 50 грамм,
  • Морковь — 50 грамм,
  • Соль — 7 грамм.

Приготовление пошагово

Приготовление гречневой каши с курицей включает несколько простых этапов:

  • Сначала куриную грудку нарезают кубиками примерно 2 см. Это обеспечит равномерное приготовление мяса.
  • Гречку тщательно промывают под холодной водой, что помогает избавиться от лишнего крахмала и делает кашу более рассыпчатой.
  • Лук нарезается мелко, а морковь трем на крупной терке — это придаёт блюду особый вкус.
  • В глубокой посуде смешивают нарезанное мясо, гречку, лук и морковь, создавая основу для будущего блюда.
  • Эта смесь помещается в стерилизуемые банки, оставляя около 2-3 см свободного пространства сверху.
  • Банки закрываются крышками и плотно закручиваются для обеспечения герметичности.
  • На завершающем этапе банки помещают в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуют в течение 40 минут, что обеспечивает длительное сохранение содержимого.
  • После этого гречневая каша с курицей готова к долгосрочному хранению и станет отличным вариантом для быстрого полноценного питания в любое время. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, что делает его идеальным для всей семьи.

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей