В 2020 году, когда мир столкнулся с беспрецедентными вызовами из-за пандемии, Марина, опытный главный бухгалтер с более чем двадцатилетним стажем, приняла решение, которое перевернуло ее жизнь. Вдохновленная рекламой курса по выпечке хлеба в Instagram, она вспомнила о своей детской страсти к кулинарии и решилась на перемены.
Путь к увлечению
С детства Марина увлекалась приготовлением тортов и пирогов, но хлеб стал для нее настоящим открытием. Подписавшись на блог о выпечке, она некоторое время наблюдала за успехами других и, преодолев трудности на работе, решилась на участие в курсе. Пройдя обучение по пшеничному хлебу, она не остановилась на достигнутом: курс за курсом она осваивала новые виды выпечки - от ржаного хлеба до праздничных сортов, таких как рождественский.
Смелый шаг
К весне 2021 года, устав от монотонной работы, Марина уволилась и решила следовать своей мечте. Вдохновленная новым хобби, она начала печь на заказ. Ее насыщенные и ароматные изделия быстро завоевали популярность, и уже к моменту увольнения у нее было более 20 постоянных клиентов. Для своего нового дела она приобрела тестомес и более вместительную печь, что позволило расширить ассортимент производимой выпечки.
Новые горизонты
Сегодня Марина не только радует своих клиентов домашней выпечкой, но и строит планы по открытию собственной пекарни. Уверенность и радость от работы на себя стали основой ее новой жизни, где кулинария - это не просто хобби, а дело всей жизни. Эта история вдохновляет и дает надежду на то, что следовать за своей мечтой возможно в любую эпоху. Разве у вас нет похожих жизненных историй? Делитесь ими в комментариях!
