Гуляш — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который находит своих поклонников во многих странах. Познакомьтесь с простым и ароматным рецептом, способным порадовать даже самых избалованных гурманов. Мясо нежное, соус насыщенный и аппетитный — вот что делает этот гуляш вашим новым любимым угощением во время семейных обедов или ужинов.
Ингредиенты для настоящего гуляша
- Говядина (мякоть) - 600 г
- Крупная луковица - 1 шт.
- Крупная морковь - 1 шт.
- Топлёное масло - 2 ст. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст. л. (без горки)
- Кипяток - 700 мл
- Соль, сахар (3-4 щепотки), лавровый лист и специи по вкусу
- Чеснок - 4 зубчика
Этапы приготовления
Приготовление гуляша — несложный процесс, но нужно учесть несколько нюансов, чтобы мясо получилось мягким и сочным:
Готовый гуляш отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или любым другим гарниром. Такое блюдо станет настоящей находкой для домашних ужинов, радуя свою семью ароматом и вкусом, способными согреть даже в самый холодный день.
