Каждое лето, когда приходит пора сбора урожая, многие огородники радуются свежей зелени и овощам, которые можно использовать для приготовления вкусного и полезного супа. Щавель, свекольная ботва, стрелки чеснока — это лишь малая часть того, что можно добавить в ароматное блюдо. Комбинируйте все, что выросло на вашем огороде, и получите настоящий кулинарный шедевр!
Идеальные ингредиенты для супа
Приготовление летнего супа требует разнообразных овощей и зелени. Вот список того, что можно использовать:
- Бульон, приготовленный на мясе с любимыми специями
- Свекла с ботвой
- Щавель
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Чеснок или чесночные стрелки
- Помидоры
- Болгарский перец
- Укроп и петрушка
- Соль и специи по вкусу
Важно запомнить, что все продукты стоит использовать в таких пропорциях, чтобы готовый суп заполнил кастрюлю, подходящую для семейного обеда — достаточно трехлитровой кастрюли для всей семьи, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".
Рецепт приготовления супа
Приступим к созданию этого кулинарного чуда:
Такой летний овощной суп не только насытит, но и подарит яркие впечатления — настоящая находка для любителей дачной кухни!
