По окончании напряжённого рабочего дня многие сталкиваются с вопросом: что приготовить на ужин, чтобы не тратить сутками на готовку, и при этом получить аппетитное и сытное блюдо? Мы собрали пять простых и быстрых рецептов, которые впечатлят не только вас, но и ваших близких, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Быстрая паста с овощами
Пасту можно приготовить очень быстро, и она всегда становится фаворитом на столе. Для этого:
- Варите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
- В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к ним перец, грибы и любые другие овощи, такие как морковь и брокколи, и готовьте в течение 5-7 минут.
- Влейте соус для пасты и томатный соус, тщательно перемешайте до прогрева.
- Слейте спагетти и соедините с овощной смесью. Перемешайте и подавайте к столу.
Ленивые сосиски в тесте
Это блюдо станет отличной находкой для вечернего перекуса:
- Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его, нарезая на тонкие полоски.
- Обёрните каждую сосиску полоской теста и уложите на противень.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут до появления золотистой корочки.
- Подавайте с соусом на ваш вкус.
Куриные котлеты с греческим соусом
Для любителей куриного мяса этот вариант станет настоящим кулинарным открытием. Подготовка с простотой:
- Смешайте куриный фарш с тертой макарониной, добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до румяной корочки.
- Приготовьте греческий соус, смешав йогурт, натёртый огурец, чеснок, лимонный сок и измельчённую мяту.
- Подавайте котлеты с соусом, свежими овощами и зеленью.
