Греческий салат на ваш стол

Греческий салат на ваш стол

В поисках легкого и полезного блюда, которое станет ярким акцентом вашего стола? Этот греческий салат — то, что нужно! Он наполнен свежими овощами, ароматными травами и нежным сыром Фета, что делает его не только вкусным, но и полезным вариантом для разнообразия вашего рациона, сообщает Дзен-канал "Будет вкусно!".

Какие ингредиенты понадобятся

  • Огурец — 1 длинный
  • Помидоры — 2 крупных
  • Сладкий перец — 1 шт. (по желанию)
  • Листья салата — небольшой пучок
  • Красный сладкий лук — 1/2 шт.
  • Зелень на ваш вкус (например, укроп и базилик)
  • Сыр Фета — 100 г
  • Маслины — по вкусу
  • Для заправки:
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Горчица зерня — 1 ч. ложка с горкой
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Мед — 1 ч. ложка
  • Соль, черный молотый перец, щепотка сухого базилика или орегано

Этапы приготовления

  • Все овощи тщательно промыть и обсушить. Лук следует нарезать тонкими полукольцами и замариновать, смешав с 2 ст. ложками воды и 1 ст. ложкой уксуса (рекомендуется бальзамический). Добавьте по 1/2 ч. ложки соли и сахара.
  • В отдельной миске необходимо сделать заправку. Просто смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Идеально подойдет для салата!
  • Нарежьте остальные овощи и аккуратно выложите их в большую миску. Фету можно нарезать кубиками, для удобства рекомендуется смочить нож холодной водой. Добавьте маслины и подготовленный лук — тщательно перемешайте.
  • Завершите блюдо полив заправкой и еще раз аккуратно перемешайте. Подавайте в красивом салатнике, при желании посыпьте свежей зеленью для украшения.
  • Такой греческий салат прекрасно подойдет для семейного обеда или пикника с друзьями. Он сделает каждую трапезу ярче и насыщеннее, а разнообразие вкусов не оставит равнодушными никого из ваших гостей!

    Источник: Будет вкусно!

    Лента новостей