Каждый из нас сталкивается с тем, что после долгого рабочего дня или насыщенной недели не хочется проводить часы у плиты, готовя ужин. Однако отказывать себе и близким в вкусной и питательной пище не стоит! Мясо является отличным источником белка и энергии. Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и не займут много времени на приготовить.
Нежные куриные грудки в горчично-медовом соусе (всего 25 минут)
Идеальный выбор для любителей легких, но насыщенных вкусов. Куриные грудки, запеченные в пикантном соусе, не только выводят блюдо на новый уровень, но и радуют своим ароматом.
- Ингредиенты:
- Куриные грудки – 2 шт.
- Горчица (дижонская или обычная) – 2 ст. ложки
- Мед – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Приготовление:
- Отбейте грудки, приправьте солью и перцем.
- Смешайте горчицу, мед и масло в одной миске.
- Обмажьте грудки соусом и обжаривайте с обеих сторон на горячей сковороде до золотистой корочки (по 5-7 минут).
Фарш, запеченный с картофелем (35 минут)
Универсальный и сытный выбор, который понравится всей семье, благодаря простоте и разнообразию.
- Ингредиенты:
- Фарш (любой) – 500 г
- Картофель – 5-6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сир твердый – 100 г
- Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками, нарежьте лук.
- Смешайте фарш с луком и приправами.
- В форму для запекания выложите слоями картофель и фарш, сверху смажьте майонезом и посыпьте сыром.
- Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25-30 минут.
Свиные отбивные в кляре (20 минут)
Быстрое и простое блюдо, которое подойдет даже для неожиданных гостей. Отбивные будут нежными и хрустящими одновременно.
- Ингредиенты:
- Свинина (отбивные) – 4 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Приготовление:
- Отбейте мясо, приправьте солью и перцем.
- Взбейте яйца с припраками. Обваляйте отбивные в муке, затем окуните в яичную смесь.
- Обжаривайте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон (по 3-4 минуты).
