Ингредиенты для закуски
- Филе вареной или запеченной рыбы — 250 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Сыр — 150 г;
- Майонез, укроп, соль — по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления
Начнем с подготовки рыбы. Приготовьте её по вашему предпочтению: отварите в подсоленной воде до готовности (это займет около 15 минут), после чего аккуратно отделите нежное филе от костей и кожи, нарезав его мелкими кусочками.
Следующий этап — варим яйца, затем охлаждаем, отделяя белки от желтков. Натираем их по отдельности, собирая в две миски. Не забудьте натереть и сыр.
Теперь в глубоком салатнике соберите все ингредиенты, добавьте майонез и специи по вкусу. Тщательно перемешайте массу и сформируйте из неё маленькие шарики.
Для завершения процесса натрите желтки, мелко порежьте укроп и смешайте эти ингредиенты. Обваляйте подготовленные шарики в этой ароматной смеси. Разложите их на тарелке и подавайте к столу. Приятного аппетита!
