Лаваш — это универсальный и практичный ингредиент, который позволяет быстро готовить наивкуснейшие блюда. Он всегда выручает в те дни, когда время на приготовление ограничено, а семья требует чего-то сытного и вкусного. В этой статье представлены пять простых и оригинальных рецептов, которые можно легко сделать даже с минимальными кулинарными навыками. Они идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Невероятный пирог с капустой
Этот пирог не потребует много времени и усилий. Для его приготовления понадобятся:
- 500 г белокочанной капусты
- 2 тонких листа лаваша
- 1 морковь
- 1 лук
- 2–3 помидора
- 20 г сливочного масла
Для заливки:
- 3 яйца
- 200 мл молока
- Соль и черный перец по вкусу
- Немного петрушки
Начинается всё с того, что мелко шинкуется капуста, которая затем тушится вместе с морковкой и луком до мягкости. После этого добавляются помидоры, а затем начинка укладывается в свернутый рулет из лаваша и запекается с яичной заливкой. В результате получается румяный и аппетитный пирог, который можно подавать с петрушкой.
Быстрые чебуреки с сыром
Еще один простой рецепт — чебуреки, которые получаются невероятно вкусными благодаря плавленому сыру. Для их приготовления потребуются:
- 2 листа лаваша
- 120 г плавленого сыра
- Пучок зеленого лука
- Подсолнечное масло для жарки
Лаваш нарезается на квадраты, которые затем наполняются сыром и зеленым луком, сворачиваются в конвертики и жарятся до золотистого цвета. Эти чебуреки идеально подойдут для перекуса или легкого ужина.
Ленивый пирог с мясом
Для любителей мясных блюд подойдет ленивый пирог с фаршем. Процесс приготовления его не займет много времени. Понадобится всего лишь: 700 г куриного фарша, 4 листа лаваша, 2 яйца и немного сыра. Начинку легко подготовить, просто смешав фарш с сыром и специями, затем разложить её на лаваш, свернуть и запечь. Пирог получается сытным и сочным.
Эти лакомства не только порадуют вас и ваших близких, но и существенно разнообразят будничное меню. Уверены, что такая кухня станет излюбленной в каждом доме!
