Суп из куриных шеек — это не только доступное, но и невероятно вкусное решение для обеденного стола. Представьте, как ваше уютное блюдо согревает в холодный вечер, наполняя дом ароматом настоящей домашней кухни. Рецепт, который будет представлен, завоевывает популярность, благодаря своей простоте и великолепному вкусу, который понравится всей семье.
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать этот неповторимый суп, не потребуется много времени или сложных ингредиентов. Вот что потребуется собрать:
- Куриные шейки: 300 г
- Морковь: 250 г
- Картошка: 400 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Репчатый лук: 150 г
- Зеленый лук: 50 г
- Петрушка: 1/2 пучка
- Плавленый сырок: 90 г
- Острый перец Чили: по вкусу
- Карри: 1/3 ч. л.
- Вода: 1,5 л
- Соль: по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление супа начинается с подготовки всех ингредиентов. Куриные шейки обжариваются на сковороде до золотистой корочки. В следующее время на той же сковороде обжариваются кружочки моркови и четвертинки лука, а затем добавляется чеснок и специи. Всё это необходимо оставить на сильном огне для обжарки в течение нескольких минут.
Смешайте обжаренные овощи с куриными шеями в кастрюле, залейте водой и дайте покипеть на слабом огне. После 20 минут вариовки добавьте нарезанную картошку, продолжая процесс ещё 20 минут. Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте плавленый сырок и острый перец, тщательно перемешивая, чтобы сыр полностью растворился, придавая супу кремовую текстуру.
Не забудьте завершить готовку добавлением свежей зелени — это придаст супу неповторимый вкус и аромат. И вот, улучшенный суп уже готов, чтобы порадовать вас!
