Все стремятся к стройной фигуре, покупая "правильные" продукты и считая калории. Однако, иногда результат оказывается не таким, как хотелось бы. Как причины могут скрываться в незаметных привычках на кухне, о которых часто не говорят, пишет Дзен-канал "Алёна Коготкова ".
Привычки, которые мешают
Каждый из нас, готовя еду, часто склонен к небольшим "испытаниям" — делая заготовки и пробуя блюда во время приготовления. Например, контроль за солью и консистенцией блюда — необходимый этап, но часто это перерастает в 5-10 "проб" на этапе готовки.
Почему это важно: каждый мини-укус может добавлять 10-20 калорий, что в итоге приводит к дополнительной "порции". Многие не учитывают такие "микродегустации" при подсчете калорий, что ставит под угрозу все усилия по снижению веса.
Что можно сделать:
- Пробовать блюда лучше "на кончике ножа" и делить на тарелку для дегустации.
- Стараться готовить уже известные рецепты, уменьшив количество "проверок".
- Не пробовать на голодный желудок — это также поможет снизить потребление.
Стереотипы о 'правильных' продуктах
Многие верят, что полезные продукты можно есть без ограничений. Примеры включают орехи, авокадо, оливковое масло и мед. Но даже они содержат много калорий. Например, всего 100 г орехов — это более 600 калорий!
Как защитить себя:
- Внимательно читать упаковки и следить за калорийностью.
- Использовать мерные ложки и взвешивать высококалорийные продукты.
Слишком большие объемы еды
Планирование меню может показаться простым решением, но если готовить массу еды без четкой порционности, это может привести к перееданию. Большие кастрюли часто провоцируют на добавление лишнего.
Что предпринять: сразу делить блюда на порции после приготовления и не хранить большие объемы еды на виду помогут избежать соблазна лишнего поедания.
Важно помнить, что даже самые здоровые продукты в больших количеств являются причиной неудач на пути к желаемой фигуре. Осознанный подход к еде на кухне станет хорошей основой для поддержания здоровья.
