Выходные — это время для отдыха, а не для постоянного занятия на кухне. Вот несколько эффективных советов, как сэкономить время на готовке и насладиться свободным временем в кругу семьи и друзей.
Планирование и подготовка
- Пеките вдвое больше — На выходных стоит уделить внимание выпечке. Приготовив двойную порцию хлеба или другой выпечки, можно съесть одну часть сразу, а другую заморозить. Это позволит существенно сократить время на готовку в будние дни.
- Планируйте меню заранее — Заранее составленный план меню поможет в организации процесса приготовления. Например, можно заранее замариновать курицу или приготовить суп, который просто нужно будет разогреть на ужин в течение недели.
- Замораживайте ингредиенты — Практически любые продукты можно заморозить. Накрошенные овощи или нарезанные фрукты будут готовы к использованию, когда это необходимо.
Удобство современных технологий
- Используйте кухонные гаджеты — Мультиварки и скороварки значительно упрощают процесс приготовления. Их можно загрузить ингредиентами на ночь, а утром утром ждать готового блюда.
- Заказывайте еду на дом — Иногда расслабиться и не готовить — это тоже отличный вариант. Пицца или суши всегда подойдут для удобного вечера.
- Выбирайте быстрые продукты — Полуфабрикаты в супермаркетах могут стать отличным решением. Нарезанные овощи, готовые соусы и мясные изделия помогут быстро собрать вкусный обед или ужин.
Сократите рутинные процессы
- Готовьте впрок — Готовить сразу большую порцию супа или рагу, чтобы заморозить оставшееся, — это идеальный способ сэкономить время в будние дни.
- Ленивый завтрак — Завтраки, которые готовятся заранее, являются отличным временем для экономии. Например, замочив овсянку на ночь, утром можно просто добавить фрукты и наслаждаться.
- Закупайтесь с запасом — Позаботьтесь о начале недели, сделав запасы продуктов. Это позволит освободить время на походах в магазин и сосредоточиться на своем отдыхе.
