Манник – это не просто выпечка, а настоящее чудо для любителей сладкого. Он легок в приготовлении и становится отличной альтернативой обычным пирогам, которые требуют муку и яйца.
Ингредиенты для волшебного теста
Чтобы удивить своих близких, вам понадобятся:
- 2 стакана кефира (достаньте его заранее, чтобы он стал комнатной температуры);
- 2 стакана манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- щепотка ванилина;
- 1 чайная ложка соды.
Пошаговый рецепт
1. В глубокую миску вылите кефир, добавьте ванилин и сахар. Затем аккуратно вмешайте манную крупу венчиком, чтобы избежать комочков.
2. Как только тесто станет однородным, добавьте соду — оно начнет пузыриться. Перелейте массу в подготовленную форму.
3. Выпекайте манник в хорошо разогретой духовке при 200 градусах около 45 минут. Дождитесь золотистой корочки!
Как украсить ваш манник?
После того, как манник остынет, можете приукрасить его на свой вкус! Фрукты, ягоды, сахарная пудра или даже крем — выбор за вами. Приятного аппетита!
