Зима уже в разгаре, а весна еще не на подходе. Важно находить радость даже в морозные дни, и идеальным способом добавить немного волшебства в повседневность является создание яркого букета из январских ромашек, который станет настоящим украшением вашего стола, а также приготовление легкого, но сытного салата для уютного ужина, сообщает Дзен-канал "Ольга Викторовна".
Что понадобится для букета
Для создания прекрасного букета ромашек из овощей потребуются:
- 1 редька;
- 1 морковь;
- Зелёный лук;
- Петрушка;
- Шпажки из бамбука.
Необходимые ингредиенты для салата
Чтобы приготовить свежий салат, также понадобятся:
- Соль;
- Сок лимона;
- Подсолнечное масло.
Как создать волшебные цветы
Начните с редьки: очистите её и нарежьте на тонкие кружочки. Затем с помощью вырубки для теста или любой подходящей формочки вырежьте цветы, аккуратно нажав по краям. После этого отделите луковый лист подходящей длины, вставьте в него шпажку и крепко прикрепите к нему вырезанный кружок редьки, чтобы получился ромашковый цветок.
Поместите полученные цветы в вазу с водой, добавив туда листья зелёного лука и веточки петрушки. Чтобы завершить композицию, вырезать конус из яблока и нарезать его на маленькие кружочки — они станут сердцевинами ваших ромашек.
Секреты приготовления салата
Приготовление салата начинается с натёртой на крупной терке редьки, которая должна быть слегка подсолена и хорошо перемешана. Затем натирается морковь, добавляется сок лимона и нарезанные зелёные луковички с петрушкой. В завершение следует добавить подсолнечное масло и снова перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Эта интересная комбинация не только радует глаз, но и является полезным дополнением к зимнему ужину. Приятного аппетита и вдохновения на творчество в эти холодные зимние дни!
