Искусство приготовления закусок стало проще благодаря этому современному рецепту с грибами. Сочная и вкусная грибная закуска — идеальное решение для дружеской вечеринки, семейного обеда или праздничного стола. Всего за полчаса можно удивить гостей, подготовив это изысканное блюдо, пишет Дзен-канал "Не кухарка ".
Идеальные ингредиенты для вашей закуски
Чтобы создать этот шедевр кулинарии, потребуются всего несколько простых ингредиентов:
- Свежие шампиньоны — 500 г
- Одна луковица
- Петрушка — небольшой пучок
- Зернистая горчица — 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Сок половины лимона
- Чеснок — 2 зубчика
- 50 мл кипятка
- Растительное масло для жарки
Простой процесс приготовления
Приготовление этой закуски займет всего несколько шагов. Сначала следует выбрать небольшие шампиньоны, очистить их и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
После обжаривания грибы помещаются в миску, где их нужно смешать с тонко нарезанным красным салатным луком. Затем добавляется пропущенный через пресс чеснок и измельченная петрушка.
Уникальный вкус благодаря специев
Важно добавить баланс вкусов. Для этого в миску высыпают немного соли и сахарного песка, затем вводят чайную ложку зернистой горчицы и сок лимона. В завершение вливается 50 мл кипятка, что придаст закуске особую текстуру и сочность.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются и помещаются в холодильник для настаивания. Через 30 минут закуска готова к подаче, ее можно попробовать и насладиться аппетитным вкусом.
Этот простой рецепт — отличное решение для того, чтобы весело провести время с друзьями или порадовать семью незабвенным угощением, которое не требует много усилий и времени на приготовление.
