За последний кусочек этой пиццы могут подраться: секрет — в начинке и тесте, как в итальянской пиццерии

Шикарный вариант на Новый год и любую вечеринку

Эта пицца поражает сочетанием копчёной курицы, ананаса и сыра, которое невозможно забыть. Тесто получается мягким и воздушным, а края слегка хрустящими, как в настоящей итальянской пиццерии. Простая комбинация ингредиентов и правильная техника приготовления делают её идеальной для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты: мука 300 грамм, вода тёплая 150 мл, дрожжи сухие 7 грамм, соль 1 ч.л., сахар 1 ч.л., оливковое масло 2 ст.л.; филе копчёной курицы 150 грамм, ананас консервированный 46 кружков, сыр твёрдый 150 грамм, чеснок 2 зубчика, томатный соус 3 ст.л., свежемолотый чёрный перец по вкусу, сушёный орегано по вкусу.

Приготовление: в тёплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут. Смешайте муку с солью, добавьте дрожжевую смесь и 1 ст.л. оливкового масла, замесите мягкое тесто. Оставьте под полотенцем на 4050 минут до увеличения в объёме. Филе курицы нарежьте мелкими кусочками, сыр натрите на средней тёрке, чеснок пропустите через пресс. Тесто раскатайте на противень, смажьте томатным соусом, посыпьте специями. Выложите курицу, ананас и чеснок, сверху присыпьте сыром. Запекайте при 220С 1215 минут до золотистой корочки, пишет PopCornNews.