Когда возникает желание порадовать себя чем-то вкусным, но быстром, на помощь приходит крок-моцца с ветчиной. Этот горячий и хрустящий сэндвич с невероятно тянущейся моцареллой, ароматным соусом на основе базилика и изысканной ветчиной станет отличным выбором для завтрака, перекуса или легкого ужина. И самое лучшее? Его приготовление займет всего 12 минут в аэрогриле!
Что потребуется:
- 8 ломтиков поджаренного хлеба (предпочтительно чиабатта, багет или цельнозерновой)
- 4 ломтика качественной ветчины
- 250 г тертой моцареллы (при желании можно добавить гауду)
- 4 ст. л. соуса на основе базилика (возможно использовать песто или домашний чесночный соус)
- 1 ч. л. оливкового масла для создания хрустящей корочки
Шаги к приготовлению:
1. Подготовка основы
Для начала необходимо взять 8 ломтиков поджаренного хлеба. Если хлеб свежий, рекомендовано слегка подсушить его в тостере или на сковороде без масла, чтобы сохранить хрусткость.
2. Нанесение соуса
На одну сторону каждого ломтика хлеба тонко намазать половину столовой ложки соуса на основе базилика. Это добавит сэндвичам свежий аромат и неповторимый вкус.
3. Сборка сэндвича
На 4 ломтика с базиликовым соусом вверх выложить кусочек ветчины и посыпать тертой моцареллой (примерно 60-70 г на порцию). Накрыть оставшимися ломтиками хлеба с соусом внутрь и слегка прижать.
4. Обжарка сэндвичей
С внешней стороны каждого сэндвича капнуть немного оливкового масла для создания аппетитной корочки. Разогрейте аэрогриль до 190°C и поместите сэндвичи на решётку или в корзину. Готовьте 6-7 минут, затем аккуратно переверните и оставьте ещё на 5 минут до появления золотистой корочки и расплавленного сыра.
Подача и кулинарные идеи
Готовые сэндвичи подавайте горячими, прямо из аэрогриля. Они прекрасно сочетаются с легким салатом или чашкой кофе. Внутрь можно добавить ломтик помидора или заменить ветчину на курицу — это подарит совершенно новый вкус!
Почему стоит попробовать?
- Быстрота: всего 12 минут — и сытный перекус на столе
- Неповторимый вкус: расплавленная моцарелла приятно поражает
- Аромат: соус из базилика создает свежую итальянскую атмосферу
- Хрусткость: хлеб подрумянивается до идеального состояния
Приятного аппетита!
