Яркие и ароматные яблочно-морковные оладьи — это отличная идея для сытного и полезного завтрака. Сочетание свежих фруктов и овощей не только радует глаз, но и порадует вкусовые рецепторы. Эта простая в приготовлении закуска станет настоящей звездой вашего утреннего меню, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Непременные ингредиенты
- 2 яблока
- 2 моркови
- 2 куриных яйца
- 0.5 стакана пшеничной муки
- 0.5 чайной ложки корицы
- Соль — на кончике ножа
- Сахар — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Сметана — для подачи
Этапы приготовления
1. Подготовка: начните с того, чтобы все необходимые продукты были под рукой.
2. Морковь очистите и натрите на мелкой терке, чтобы она была мягкой и нежной.
3. Яблоки удалите от кожуры и натрите на крупной терке, затем смешайте их с натертой морковью.
4. В получившуюся массу вбейте яйца, добавьте корицу и сахар по вкусу. Поверьте, количество сахара можно отрегулировать в зависимости от сладости яблок.
5. Теперь пришло время для муки: добавьте ее и тщательно перемешайте, затем добавьте щепотку соли для баланса вкуса.
6. Смесь должна получиться однородной и густой, как на фото. Это важно для того, чтобы оладьи не растекались при жарке.
7. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выкладывайте массу ложкой, формируя оладьи.
8. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет пару минут, но стоит подождать, чтобы добиться идеальной корочки.
9. Подавайте ваши оладьи горячими, смазанными сметаной, и наслаждайтесь уютным утренним завтраком!
Яблочно-морковные оладьи — не только вкусное, но и полезное блюдо, которое прекрасно разнообразит утреннему столу. Они легкие в приготовлении и могут стать любимым лакомством как для детей, так и для взрослых. Какой бы ни была причина — от прогулки на свежем воздухе до уютного семейного завтрака — эти оладьи станут отличным выбором!
