Летний лимонад с ананасом и розмарином: отличное освежение для жарких дней

Летний лимонад с ананасом и розмарином: отличное освежение для жарких дней

Солнечное лето требует особенных напитков, которые не только утоляют жажду, но и радуют своим вкусом. Лимонад с ананасом и розмарином идеально сочетает в себе сладость спелого ананаса, лёгкую кислинку лимона и ароматные ноты свежего розмарина. Этот коктейль станет настоящим хитом на любом летнем столе, угощая и освежая в жаркие дни.

Ингредиенты для яркого лимонада

  • Ананас (очищенный) – 300 г
  • Лимон – 1–2 шт.
  • Вода (холодная или газированная) – 1,2–1,5 л
  • Свежий розмарин – 1–2 веточки
  • Сахар или мёд – по вкусу (примерно 2–3 ст. ложки)
  • Лед – по желанию
  • Дольки лимона или ананаса – для украшения

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовьте ананас. Очистите плод, удалите сердцевину и нарежьте мякоть. Измельчите в блендере, добавив немного воды, до состояния пюре.
  • Получите сок лимонов. Выжмите сок и при желании добавьте немного цедры для более выразительного аромата.
  • Приготовьте сироп. В небольшой кастрюле соедините воду, сахар и розмарин. Доведите до кипения и прокипятите 2-3 минуты. Охладите — получится ароматный сироп.
  • Соберите лимонад. В кувшине соедините ананасовое пюре, лимонный сок, полученный сироп (вместо сиропа можно использовать просто сахар и веточку розмарина), затем долейте холодную воду или газировку. Хорошо перемешайте.
  • Подавайте лимонад. Украсив лимонад кубиками льда и дольками цитрусовых, он станет настоящим украшением стола, особенно в прозрачных бокалах.
  • Полезные советы для идеального лимонада

    • Чтобы получить более однородную текстуру, ананас можно процедить через сито.
    • Розмарин может быть заменен мятой или базиликом, что придаст напитку новый ароматический акцент.
    • Сахар можно заменить на мёд, агаву или стевию для более здорового варианта.

    Этот лимонад не только освежает, но и обладает полезными свойствами. Ананас содержит бромелайн, который способствует пищеварению, а лимон помогает укрепить иммунитет. Таким образом, этот коктейль — отличная альтернатива сладким газировкам в жаркие дни!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей