Салат «Бунито» привлекает внимание не только своим ярким вкусом, но и простотой приготовления. Это блюдо сочетает в себе традиционные и привычные ингредиенты, создавая гармоничное, слегка острое сочетание благодаря корейской моркови. Салат получается нежным и сытным, идеально подходящим для праздничного стола или обычного ужина, сообщает Дзен-канал "Алексей Ядров".
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 250 г;
- Корейская морковь — 100–130 г;
- Сыр — 100 г;
- Яйца — 3 крупных или 4 небольших;
- Майонез — примерно 200 г (по вкусу);
- Соль — по вкусу.
Пошаговое приготовление
Процесс создания салата требует особого внимания к деталям. Первоначально куриное филе отваривается в воде с добавлением соли и, при желании, специй. После 30 минут варки мясо остужается и нарезается на мелкие кусочки.
Яйца варятся до полной готовности, очищаются и разделяются на белки и желтки. Белки натираются на мелкой терке, тогда как желтки можно оставить для финального украшения.
Сыр также натирается, и все ингредиенты постепенно выкладываются на тарелку слоями. Начинать следует с куриного мяса, которое обильно смазывается майонезом. Затем равномерно распределяется корейская морковь, на которую тоже наносится послойно майонез, после чего идет тертый сыр.
На сыр укладываются натертые белки, их можно немного посолить или добавить молотый перец, если корейская морковь недостаточно острая. Завершающим аккордом становятся желтки, которые следует потереть и выложить на поверхность перед подачей, чтобы салат выглядел свежо и привлекательно.
Салат необходимо оставить в холодильнике минимум на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались майонезом и вкус стал более насыщенным. По желанию, готовый салат можно украсить свежей зеленью.
Салат «Бунито» готов защитить репутацию на любом столе. Отличное сочетание текстур и яркий вкус сделают его настоящей находкой для гастрономов!
