В мире кулинарии корейские огурцы кимчи получили поистине заслуженное признание благодаря своему незабываемому вкусу и простоте приготовления. Это блюдо станет настоящей находкой для любителей оригинальных закусок и экзотики на столе.
Что нужно для великолепного кимчи?
Чтобы приготовить вкуснейшие огурцы кимчи, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Небольшие огурцы — 1 кг
- Соль — 2 ст. л.
- Зелёный лук — 1 пучок
- Рыбный соус — 2 ст. л.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец чили — 1 шт.
- Кинза — 1/2 пучка
- Соевый соус — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Приготовление огурцов кимчи — это увлекательный процесс, который не займет много времени, если следовать простым шагам:
Это простое и полезное блюдо красиво впишется в любое меню. К тому же, его можно адаптировать под собственные предпочтения, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями. Приятного аппетита!
