Каждый из нас любит накрыть стол к чаю, но что, если можно сделать это быстрее и проще, чем когда-либо? Если свежая выпечка — это ваш приоритет, вот рецепт невероятно простого печенья, которое поразит всех своим вкусом. Эти угощения из песочного теста с удивительной начинкой исчезают со стола в считанные минуты!
Идеальное тесто без лишних хлопот
Основой для выпечки станет обычное песочное тесто на желтках. Для его приготовления понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом холодильнике:
- Мука — 3 стакана (примерно 390-400 г)
- Сливочное масло — 200 г
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Пищевая сода — 0,5 ч. ложки
- Сахар — 0,5 стакана (около 100 г)
- 3 желтка
- Ванилин
- Ледяная вода — 4-5 ст. ложек
Необычная начинка: айвовое варенье
Начинкой для печенья может стать любое варенье, но для рецепта идеально подойдет айвовое. Это не только придаст оригинальный вкус, но и сделает ваши угощения более интересными, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Чтобы подготовить печенье, сначала нужно замесить тесто и оставить его в холодильнике, чтобы оно слегка охладилось. Тем временем приготовьте начинку на основе варенья.
Процесс выпечки и результат
После охлаждения теста раскатайте его в пласт и вырежьте круглые заготовки. В центр каждой поместите начинку и аккуратно сформируйте печенья, как показано на видео-уроке. Переложите заготовки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Готовая выпечка с хрустящей корочкой и ароматным наполнителем станет настоящим хитом на вашем столе. Порадуйте себя и близких вкусным угощением, которое точно не оставит никого равнодушным!
