Тушеная капуста с грецкими орехами - это не просто сытное блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая сможет удивить даже самых искушенных гурманов. Простота приготовления в сочетании с необычным вкусом делает это угощение идеальным для любого стола.
Ингредиенты для гурманов
- Кочан капусты
- 200 г грецких орехов (в мелкой крошке)
- 2 моркови
- 2 репчатых лука
- 0,5 чашки воды
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 лавровых листа
- 0,5 чашки растительного масла
- Соль и душистый перец по вкусу
Шаги к великолепному блюду
Приготовление этого лакомства начинается с тщательной предварительной подготовки овощей. Капусту нарезают мелкой соломкой, лук и морковь тоже измельчаются. Все овощи помещаются на сковороду с добавлением полчашки воды. После накрывания крышкой, их тушат на среднем огне около 20 минут, периодически помешивая и добавляя воду, чтобы предотвратить пригорание.
Когда капуста мягкая, в нее добавляют растительное масло, лавровый лист, томатную пасту, приправляют солью и перцем, а затем вводят грецкие орехи. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и тушатся до полной готовности.
Это блюдо станет не только отличным гарниром, но и самостоятельной закуской, идеально подходящей для вегетарианцев и любителей здорового питания. Простой процесс приготовления и нежный, но в то же время насыщенный вкус - вот что делает эту тушеную капусту таким незаменимым угощением.
