С наступлением осени многие ощутили желание запастись на зиму полезными и вкусными напитками. Одним из лучших вариантов для этого является компот из ревеня, который не только радует своим свежим вкусом, но и приносит массу пользы для здоровья, сообщает Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Непревзойденный вкус первого рецепта
Начнем с простого и одновременно изысканного рецепта. Для этого потребуется:
- Ревень — 1/3 банки, нарезанный на кусочки длиной 3-4 см;
- Лимон — 2 кружочка, нарезанные небольшими частями;
- Веточка свежей мяты.
Нарезанный ревень помещают в подготовленные банки, заполняя их на одной трети. Необходимо внимательно следить, чтобы банки были предварительно очищены и высушены. Далее, в каждую банку добавляется лимон и мята, после чего все заливают кипящей водой. Если жидкости недостаточно, можно долить горячей воды из чайника.
После того как вода поднимется до краев банки, надо закрыть её крышкой и слить лишнюю жидкость обратно в кастрюлю, не забыв посыпать сверху 300 граммов сахара. Затем компот ставится на огонь, а когда он закипит, его снова заливают в банки до самого верха. Закрытые банки переворачиваются, что позволяет достичь лучшей герметизации.
Второй рецепт с налетом экзотики
Следующий рецепт объединяет в себе освежающие нотки каркаде. Необходимые ингредиенты:
- Ревень — 1/3 банки;
- Чай каркаде — 2-3 столовые ложки;
- Сахар — 300 граммов.
Ревень помещается в банки по 200 грамм. Затем добавляется каркаде, и все заливается крутым кипятком. Воду сразу же сливаем обратно, а в следующую очередь высыпаем 300 граммов сахара. Как только сироп закипит, компот заливается снова, банки закрываются и переворачиваются.
Третий рецепт с апельсином
Этот компот порадует всех любителей цитрусовых. Для его приготовления понадобятся:
- Ревень — 1/3 банки;
- Апельсин — 3 кружочка;
- Сахар — 300 граммов.
Как и в предыдущих рецептах, ревень заполняет треть банки, а затем добавляются кружочки апельсина. Все заливается кипятком, затем сливается, и компот снова заливается кипящим сиропом. После закрытия банки их нужно перевернуть, оставив так до полного остывания.
Компоты из ревеня с разными добавками не только украсит зимнее чаепитие, но и подарит яркие впечатления от каждого глотка натурального и полезного напитка.
