Открытый пирог с лисичками – это настоящее гастрономическое наслаждение, которое идеально подойдёт для уютного семейного ужина или праздничного стола. Нежный вкус лисичек превосходно гармонирует с хрустящим тестом, создавая композицию, которая приятно удивит даже самых искушённых гурманов, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Что нужно для пирога?
Для того чтобы приготовить этот аппетитный пирог, понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста:
- 200 г муки
- 100 г холодного сливочного масла
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. холодной воды
- Щепотка соли
- Для начинки:
- 300 г свежих лисичек
- 1 репчатый лук
- 200 мл сливок (10-20% жирности)
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра (по желанию)
- Сливочное масло для жарки
- Соль, перец и зелень по вкусу
Как приготовить?
Приготовление открытого пирога – это увлекательный процесс, который не требует особых кулинарных навыков. Вот основные шаги:
Неповторимый вкус и аромат
Подавая пирог, стоит украсить его свежей зеленью. Это не только придаст яркости, но и дополнит уже и так богатый вкус. Открытый пирог с лисичками – не просто блюдо, это настоящее наслаждение, которое согревает душу и дарит атмосферу уютного вечера. Грибы, сливочная начинка и хрустящее тесто создают неповторимое сочетание, которое станет настоящим хитом на вашем столе.
