Рулетки с бананами и шоколадом завоевали популярность благодаря своей уникальной комбинации вкусов и текстуры. Этот десерт легко приготовить, и он станет отличным дополнением к любому чаепитию или кофепитию. Сочетание сладких бананов и богатого шоколада — это настоящий праздник для гурманов!
Необходимые ингредиенты
- 1 спелый банан
- 2 столовые ложки муки
- 50 граммов шоколада
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 150 миллилитров растительного масла
- 100 миллилитров белого вина
- 3 ломтика тостерного хлеба
Приготовление
Сначала нужно подготовить начинку. Нарежьте банан на небольшие кусочки и поместите их в сковороду. Добавьте сахар и готовьте на медленном огне, периодически помешивая. Затем влейте белое вино, выбирайте тот сорт, который вам больше нравится. Продолжайте готовить, пока масса не станет более однородной и бананы не размягчатся. Опционально, можно пюрировать получившуюся смесь, но многие предпочитают оставить небольшие кусочки банана.
Приступим к хлебу: обрежьте корки с ломтиков тостерного хлеба, оставляя только мякиш. С помощью скалки раскатайте каждый ломтик, сделав его тоньше и длиннее. На каждый ломтик разместите примерно 1 столовую ложку банановой массы и небольшой кубик шоколада. Заверните хлеб в рулетик.
Теперь подготовьте панировку: обмакните рулетики сначала в взбитое яйцо, потом в муку, снова в яйцо и завершающий штрих — в сухарики. Важно, чтобы рулетики были равномерно обсыпаны.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте рулетики со всех сторон до появления аппетитной золотистой корочки. Готовые изделия выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. После остывания их можно присыпать сахарной пудрой, что придаст им особый вид и сладость.
Эти рулетики станут отличным угощением для гостей или же просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Их уникальный вкус и текстура заставят вас снова и снова возвращаться к этому рецепту!
