Куриные рулетики с сыром и шпинатом: здоровое питание, которое приятно удивляет

Куриные рулетики с сыром и шпинатом: здоровое питание, которое приятно удивляет

Ищете вдохновение для легкого и вкусного обеда? Эти куриные рулетики станут идеальным решением! Они не только выглядят аппетитно, но и приготовлены из полезных ингредиентов.

Что нужно для приготовления?

  • Куриное филе – 400 г – основной ингридиент, обеспечивающий блюда не только белком, но и насыщенным вкусом.
  • Свежий шпинат – 150 г – источник здоровья, который добавляет свежесть и яркость.
  • Твёрдый сыр (30%) – 100 г – ключевой элемент, придающий рулетикам кремовую текстуру и изысканный вкус.
  • Чеснок – 2 зубчика – добавляет аромат и пикантность к блюду.
  • Приправы – соль и перец по вкусу – обязательно, чтобы подчеркнуть все оттенки вкуса.
  • Оливковое масло – 1 ч.л. – для запекания и легкого обжаривания.

Процесс приготовления

Подготовка этих куриных рулетиков - настоящая кулинарная магия. Следуйте этим простым шагам, чтобы получить блюдо, которое приятно удивит даже самых привередливых гурманов:

  • Разрезать куриное филе вдоль, чтобы получить тонкие пласты, и отпустить их – это создаст нежную текстуру.
  • Приправить солью и перцем, чтобы все хорошо пропиталось.
  • Натереть сыр на терке, а шпинат тщательно промыть и слегка отжать.
  • На край каждого филе выложить начинку: свежий шпинат, тертый сыр и мельчёный чеснок.
  • Свернуть рулетики и зафиксировать их зубочистками, чтобы начинка оставалась внутри.
  • Выложить рулетики в форму, немного смазанную оливковым маслом, чтобы они не прилипли.
  • Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут.
  • Подача и полезные советы

    Эти рулетики отлично сочетаются с овощным салатом или бурым рисом, добавляя в рацион полезные углеводы и клетчатку. А для тех, кто планирует заранее, есть лайфхак: удвойте количество и заморозьте часть рулетиков. Просто разморозьте их в холодильнике и разогрейте в микроволновке перед подачей.

    С хорошим уровнем белка (18 г на 100 г) и умеренным содержанием калорий (165 ккал), эта еда – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от удовольствия едой.

    Источник: Фитнес Мотивация

    Лента новостей