Каждый знает, что к чаю отлично подходит печенье. Но как сделать его таким же вкусным, как из пекарни, не затрачивая много усилий? Вот рецепт, который удивит и порадует!
Ингредиенты для вкусной выпечки
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 1 пакетик ванилина
- 50 г сахара
- 50 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 30 г кукурузного крахмала
- 220-240 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя (6 г)
Как приготовить домашнее печенье
Сначала в глубокой миске соединяются яйцо, щепотка соли и ванилин. Затем добавляется сахар — смесь хорошо перемешивается до однородности. После этого вливание растительного масла и молока завершает начальный этап.
Далее рекомендуется просеять часть муки, смешав её с разрыхлителем и кукурузным крахмалом. Эти ингредиенты добавляются к жидкой массе, и аккуратно подмешивается оставшаяся мука. Конечное тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Затем тесто раскатывается в жгут, который нужно разделить на равные сегменты, формируя печенье. Противень предварительно застилается пергаментной бумагой, на которую выкладываются заготовки.
Печенье выпекается в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 12-15 минут. После выпекания подача может быть закончена присыпкой сахарной пудрой для дополнительной сладости.
Идеальное сочетание для чаепития
Результат — легкое, рассыпчатое печенье, которое идеально дополнит ваш чай. Такой десерт не только порадует вас, но и станет отличным угощением для гостей. Приятного аппетита!
