С приближением холодных месяцев особенно важно поддерживать уровень витамина D в организме, ведь его недостаток может негативно сказаться на здоровье. Этот витамин, известный как "витамин солнечного света", играет ключевую роль в поддержании крепких костей, укреплении иммунной системы и даже в формировании хорошего настроения, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
К сожалению, по статистике, около одного миллиарда людей по всему миру страдают от недостатка этого важного элемента. Это связано не только с уменьшением солнечного света в зимний период, но и с образом жизни, ограничивающим время, проводимое на улице. Важно знать, как восполнить дефицит витамина D через пищу.
Натуральные источники витамина D
Разнообразие продуктов, богатых витамином D, поможет всем, кто подвержен риску его недостатка. Среди них выделяются:
- Жирная рыба: дикий лосось и форель – настоящие находки. Всего тройная порция содержит до 18 мкг витамина D, что покрывает почти всю суточную норму.
- Рыбья печень: одна столовая ложка печени трески дает целых 34 мкг витамина D, превышая нормы в несколько раз.
Ограниченные источники витамина D
Не менее важные, но, может быть, менее известные продукты могут стать отличной альтернативой для тех, кто не ест рыбу:
- Яичные желтки: яйца – доступный источник, но лучше выбирать те, что от кур, свободно гуляющих на солнце.
- Грибы, обработанные ультрафиолетом: такие грибы вырабатывают около 9,2 мкг витамина D на порцию, что делает их идеальным вариантом для вегетарианцев.
Обогащенные продукты
Рынок полон обогащенных витамином D продуктов. Вот несколько популярных позиций:
- Обогащенное молоко – до 2,9 мкг на чашку.
- Греческий йогурт и сухие завтраки также содержат до 3 мкг на порцию.
Забота о собственном здоровье никогда не была такой доступной! Важно разнообразить свой рацион и включать в него источники витамина D, особенно в зимние месяцы.
