Куриные бедра в соево-медовом соусе: простое и вкусное угощение для любого настроения

Куриные бедра в соево-медовом соусе: простое и вкусное угощение для любого настроения

Сочетание сладкого, соленого и острого в одном блюде становится неотъемлемой частью кулинарного искусства. Совсем не удивительно, что эти вкусы находят свое место в маринадах и соусах, делая каждое блюдо уникальным. Куриные бедра в соево-медовом маринаде — это не только лакомство, но и отличный способ порадовать близких.

Идеальные ингредиенты для маринада

Для создания этого удивительного блюда понадобятся:

  • 600-800 г куриных бедер;
  • 1,5-2 ч. л. натурального меда;
  • 2-3 зубца свежего чеснока;
  • 100 мл соевого соуса;
  • 50 мл растительного масла;
  • по щепотке черного молотого перца и сушеного имбиря.

Пошаговое приготовление

Чтобы создать это кулинарное произведение, необходимо:

  • Начать с измельчения чеснока: очистить и пропустить через пресс или натереть.
  • В глубокой миске соединить чеснок и мед. Если мед загустел, его можно растопить на паровой бане или в микроволновой печи.
  • Добавить соевый соус и растительное масло, хорошо перемешать, чтобы мед растворился.
  • По желанию, ввести специи: черный перец и имбирь. Если любите остроту, можно добавить немного горчицы, а для баланса сладости — столовую ложку лимонного сока.
  • Подготовить куриные бедра: тщательно промыть, удалить все лишнее и просушить. Затем обмазать маринадом и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре, или, если времени больше, на несколько часов в холодильнике.
  • Запекать бедра в разогретой до 180°C духовке в жаропрочной форме, полив оставшимся маринадом, в течение 35-50 минут. Проверить готовность можно, проколов мясо в самой толстой части: если сок прозрачный, они готовы.
  • Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет великолепным угощением как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Подавайте с отварным рисом или макаронами и наслаждайтесь гармонией вкуса!

    Источник: Волшебная Еда

    Лента новостей