В кулинарии часто возникают спонтанные идеи, и одно из таких чудес вдохновения проявилось в сочном пироге с малиной и абрикосами. Легкий и яркий вариант выпечки, полон натуральных ингредиентов, стал настоящим открытием для семейного угощения, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Аппетитность на первом месте
Этот пирог станет настоящей находкой для любителей полезной выпечки: его аромат привлекает с первых минут, а вкус восхищает каждого, кто его попробует. По словам счастливых дегустаторов, испытать радость от теплого кусочка пирога, дождаться, пока он немного остынет, — настоящее удовольствие.
Ингредиенты для приготовления
Этот рецепт не требует сложных компонентов, все можно найти на кухне. Для его создания нужны:
- 200 г мягкого творога
- 2 яйца
- 60 г сиропа топинамбура
- 4 г пребиосвита
- 15 г кукурузного крахмала
- 55 г рисовой муки
- 45 г овсяной муки
- 10 г растительного масла
- 5 г разрыхлителя
- 2 г соды
- 150 г свежей малины
- 3 абрикоса
Этапы приготовления
Процесс приготовления прост и не займет много времени. Для начала необходимо смешать творог, яйца, масло и сироп до получения однородной массы. Затем можно добавлять крахмал, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. Как только тесто станет однородным, добавляется свежая малина, которая придаст пирогу особый вкус.
Форма для выпечки (диаметром 16 см) изолируется фольгой и помещается на противень. Тесто аккуратно выливают в подготовленную форму, а сверху распределяют нарезанные абрикосы. Для дополнительного блеска можно полить пирог сиропом и посыпать миндальными лепестками. Выпекается это чудо в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 40–50 минут на режиме верх-низ.
Этот пирог — яркий пример, как из доступных продуктов можно создать кулинарный шедевр. Он станет отличным дополнением к любому чаепитию или праздничному столу. Приятного аппетита!
