Эффективность и вкус объединяются в этом простом рецепте белкового чизкейка, который можно приготовить в микроволновой печи всего за пять минут. Идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким, не тратя при этом много времени на кухне, пишет Дзен-канал "Batonobelka".
Что понадобится для создания основы
- 30 гр печенья — отличный выбор для основы чизкейка;
- 1 ст. л. сливочного масла — придаст нежность и аромат.
Печенье необходимо предварительно измельчить в мелкую крошку. Затем смешайте его с растопленным сливочным маслом и выложите в форму. Уплотните массу хорошо, чтобы основа была прочной.
Для великолепного верхнего слоя
- 200 гр мягкого творога — основной ингредиент для легкости и кремовой текстуры;
- 1 яйцо — придаст чизкейку насыщенность;
- Подсластитель по вкусу — можно выбрать любой, в зависимости от предпочтений.
Смешайте все ингредиенты до однородной массы и аккуратно раскройте их на уже подготовленной основе из печенья. Помните, посуда для микроволновки не должна иметь рисунков или орнаментов, чтобы избежать проблем с нагревом.
Приготовление и подача
Разместите чизкейк в микроволновке и готовьте на максимальной мощности в течение четырех минут, чередуя 45 секунд работы с 30 секундами отдыха. На этапе приготовления верхний слой будет «кипеть», и это абсолютно нормально. После завершения дайте чизкейку настояться в холодильнике минимум час (или даже всю ночь) — так он приобретет идеальную текстуру.
Для завершения можно сделать простой декор — растопите немного шоколада с молоком и добавьте его сверху, создавая великолепный finish. Не забудьте оценить рецепт по вкусу и насладиться результатом!
Калорийность за весь чизкейк составляет 483 ккал с соотношением Б/Ж/У 31/26/31. А на 100 граммов получится 172 ккал, что делает этот десерт не только вкусным, но и довольно легким.
