Когда жара за окном достигает апогея, а желания готовить в духовке нет вовсе, на помощь приходят простые и вкусные десерты без выпечки. Эти сладости не только освежают, но и дарят радость всем любителям домашней кулинарии, ведь они легко готовятся и не требуют значительных затрат времени.
Шоколадно-кокосовая вкуснятина
Этот десерт станет настоящей находкой для всех, кто ценит простоту и вкус. Он тает во рту и прекрасно утоляет сладкий голод без добавления сахара. Рецепт включает в себя всего несколько ингредиентов:
- 100 г молока
- 10 г желатина
- 100 г фиников
- 200 г творога
- 10 г какао
- 20 г кокосовой стружки
Чтобы привести десерт в жизнь, следует растворить желатин в молоке, затем объединить творог, очищенные финики, какао и кокос. Все тщательно перемешивается с помощью блендера, и результат выкладывается в формы для застывания. После этого достаточно подождать немного, и лакомство готово!
Мини-торт с ягодами — легкость и свежесть
Эта чудесная сладость не только порадует глаз яркими цветами, но и удивит приятным вкусом. В идеале использовать спелые и сладкие ягоды, чтобы минимизировать использование дополнительных подсластителей. Для создания мини-торта понадобятся:
- 180 г мягкого творога
- 180 г ягод и фруктов на ваш выбор
- 50 г молока
- 10 г желатина
Желатин важно правильно подготовить: его следует замочить в молоке, а затем растопить на водяной бане. Фрукты могут быть разнообразными — бананы, черешня или смородина прекрасно подойдут. Затем смесь творога и желатина соединяется с ягодами, выливается в форму и отправляется в холодильник для застывания.
Творожный нежный десерт
Для настоящих гурманов, кто не ищет легких путей, создан оригинальный творожный десерт. Он сочетает в себе полезные продукты, такие как:
- 40 г орехов (предпочтительно фундук)
- 40 г кураги
- 120 г творога
- 50 г молока
- 50 г черники
- 5 г желатина
Орехи измельчаются в крошку, а курагу можно предварительно замочить. После этого готовится творожная масса с добавлением молока и желатина, которая также взбивается до однородности. Все компоненты выкладываются слоями в форму и помещаются в холодильник для застывания. Легкость и нежность этого десерта отлично подойдут для летнего дня.
